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電鍋菜-滷雞腿
其實我本來試弄烤雞看看的，後來還是失敗了，
必竟那好像只有電子鍋才弄的出來…
所以，只好把烤雞改成滷雞腿...
我的大同電鍋，靠水蒸氣的…目前怎麼弄都會失敗，
我想，我應該要研究一下大同電鍋的結構，
才不會煮出來的都不是我想要的吧，呵呵!
材料：
雞腿、糖(少許)、醬油(少許) 、米酒(少許)
作法：
1、先將雞腿肉用糖(少許)、醬油(少許)、酒(少許)醃約30分。
2、將外圍加入一杯量杯的水。
3、因為我知雞皮很油，所以，我將皮的部份都貼在內鍋上。
4、待電鍋跳起後，即可食用。
************一道菜就這樣完成了!***********
醃30分鐘的樣子。
熟後的樣子
**隔天**
我立即準備了油豆腐、四季豆和雞蛋，打算來為這道菜加分一下
煮完後，只有一個字，"水"加太多~味道是還不錯~
美中不足的是水放太多，味道被淡化掉~
油豆腐切記不要切，整塊下去比較能吸湯汁....
擺盤算不錯囉
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