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薑絲鱈魚 薑絲黑瓜鱈魚

 

 

 

材料:

 大茂黑瓜、薑絲、鱈魚

 調味料:

 鹽(適量)、大茂黑瓜醬汁(適量)、醬油(適量)

 1、先將鱈魚淨身後抹上少許的鹽巴(建議鹽巴不要抹太多,有抹到就好)

 2、將薑絲、及黑瓜都放到鱈魚身上

 3、淋上少許的醬油及黑瓜醬汁

 (因為本身我有用一點點的鹽巴了,所以在鱈魚身上,就不敢淋太多醬油)

 4、一樣外鍋加1量杯的杯水後,靜待開關跳起來

 

~~~~~~~就這樣,今天晚餐的另一道菜就很easy的完成囉~~~~~

 薑絲鱈魚  

 

 

對於這一道鱈魚來說的話,我個人覺得,在鱈魚身上放二顆黑瓜是多餘的,但是,黑瓜拿來煮雞湯,應該不錯吃,改天來試試(呵~)

上圖薑絲黑瓜鱈魚那看起來快焦掉的部份是醬油,但其實沒有焦掉,

還不錯吃,只是若能有一碗飯就太好了,只要不怕胖的話!

**過幾天後,我嘗試把鱈魚抹鹽再加薑絲、醬油(適量)放去電鍋蒸就不錯吃了!**

薑絲鱈魚  

 

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